La Mano Negra
Un lugar donde encontraras una amplia variedad de platos tradicionales en Cumbayá y complaceras todos tus antojos
¿Qué debes saber?
- Conocida como Mano Negra los días lunes a viernes y los fines de semana como las Delicias de Malú.
- Aquí encontraremos secos de pollo, secos de res, chuleta de chancho con menestra y arroz, pollo asado con menestras y arroz, guatita, quaquer, jugos de naranja y zanahoria.
- Fue fundado por la señora María Luisa Tuapanta madre de la actual dueña Lourdes Aguilar hace 40 años, quien nos permite degustar sus recetas familiares pasadas de generación a generación.
- Ubicacado en la Vía del Ferrocaril (Calle General Eloy Alfaro)
El Quaquer
-
Nutritiva y refrescante bebida frutal hecha con avena, siendo muy tradicional que tus abuelitas de lo den un día caluroso.
Los Secos
-
Guiso de un cárnico muy tradicional en Ecuador, el cual se suela acompañar con arroz.
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