Las Tortillas de María en Cumbayá
Si eres fanático de las tortillas con caucara, encuentra unas deliciosas en Cumbayá
¿Qué es lo que debes saber?
- Una hueca actual para todos aquellos que buscan degustar unas deliciosas tortillas con caucara en Cumbayá.
- Fundada por María Herrera aquí también encontraremos yahuarlocro y caldo de 31.
- Atienden de Lunes a Sábado en la Avenida María Angélica Idrovo, a lado de los Super Pinchos de Cumbayá
Las tortillas con caucara
-
Tortillas de papa acompañada de carne de res, una receta ancestral y criolla.
El yahuarlocro
-
Yahuar significa sangre por lo que traducida es sopa de papa con sangre. Un plato tradicional de la serranía que se hace con papas, tripas y sangre de borrego, además de que se aromatiza con hierbas andinas.
Publicado en:
Keep exploring Quito
Alangasí (10)
Amaguaña (6)
Calacalí (10)
Calderón (1)
Chavezpamba (3)
Checa (1)
Conocoto (18)
Cumbayá (25)
El Quinche (1)
Gualea (1)
Guangopolo (1)
Guayllabamba (5)
La Merced (4)
Llano Chico (3)
Lloa (22)
Nanegal (7)
Nanegalito (3)
Nayón (5)
Nono (12)
Pacto (14)
Perucho (1)
Pifo (3)
Píntag (4)
Pomasqui (6)
Puéllaro (3)
Puembo (2)
Tababela (3)
Tumbaco (48)
Yaruquí (1)
Zámbiza (6)
Publicado por:
